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BLARD et FILS
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Domaine Blard

Domaine Blard

BRUT ALPIN ROSE
Rose
Vin effervescent élaboré comme un grand Vin. Vendange manuelle, tri à la parcelle, sélection des jus, fermentations longue à froid. Elevage des jus de base en cuve béton et en fûts de chêne. Prise de mousse 24 mois. dosage Extra Brut : 2gr/l
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Pays France
Région Savoie-Bugey
Cuvée BRUT ALPIN ROSE
Couleur Rose
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in stainless steel vats. Ageing in oak barrel, Elevage selon méthode ancestrale, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires.

Œil

Pinkish colour, rosé highlights.

Nez

White flowers aromas.

Bouche

Straightforward, red fruit hints, notes de fruits blancs.

Accords mets & vin

For the aperitif, Fish terrine, Fish dishes, Plats épicés, Fruit desserts

Allergènes

No allergens identified

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